Madrid.
WHERE TO EAT :
Charrua - Best steaks.
Fismuler - Escalope san román
Bosco de lobos - Best cacio e pepe with truffle.
Casa canito - Must : Bocata de chorizo / Bikini de lomo ibérico, muzzarella y trufa.
Fónico beats and bites - best mexican breakfast
Leña - Best burger
Ultramarinos Quintín - Best breakfast & lunch
El Paragüas - Best Macarrones con colmenillas
Ten con ten - risotto de sémola con trufa/ colmenillas a la crema de foie/ penne a la trufa negra
Bar Tomate - Pizzas
Fenómeno - Truffle mac and cheese
Aarde - pizza de colmenillas / pizza de mortadela / pizza de cecina wagyu, rúcula y partisano / risotto de semolina con trufa negra
Numa pompilio - best carbonara / Rotelle con Queso de Cabra, Trufa Negra y Habitas
Gaby's Bagels - Breakfasts
DRINKS
Fenómeno
kohi - Best cloud matcha
Picos Pardos - Best rooftop
Los 33
MUST SEE
Lamarca well